Como Pollo Campero se consolidó como marca.

El fracaso es algo que nadie busca de manera intencional.  Se piensa que fracasar es un desastre, cuando en algunas ocasiones puede ser la experiencia más enriquecedora en el proceso de aprendizaje que la vida nos puede ofrecer.

Esa es la historia de Pollo Campero: una línea de tiempo que, si bien ha disfrutado de grandes logros y reconocimientos, estos no han nublado ni dejado a un lado los fracasos que se tuvieron en el camino como una buena dosis de aprendizaje. 

Si bien 1971 dio inicio a esta aventura empresarial. El paso de los años ha representado nuevos comienzos de manera continua.  De la misma manera que el consumidor y sus necesidades han cambio, la historia de Pollo Campero ha requerido generar nuevas alternativas para adaptarse a ese mercado cambiante.

La consolidación de una marca no es un lugar al que se llega, es un proceso en el que se debe permanecer.  Aquel que considera que ha llegado, tiene razón: llegó y no pasará de ese lugar; mientras que la filosofía de Pollo Campero ha sido la de seguir avanzando en el camino de permanecer en la preferencia de los clientes.  Una marca no se consolida por un buen momento que pase, más bien es la forma en que atraviesa las transiciones que el tiempo vive lo que hace exitoso su nombre.

La primera incursión de la marca en Estados Unidos es una muestra de ello.  La década de los 80 dio como resultado lo que cualquier persona pudiera considerar un rotundo fracaso, sin embargo, proporcionó un aprendizaje que probablemente no se hubiese obtenido de otra manera.  Al día de hoy, los más de 50 restaurantes que funcionan en diferentes estados de la Unión Americana son el fruto de ese fracaso. 

¿Estoy diciendo que la consolidación de una marca requiere fracasar? No necesariamente, pero considero imposible que el fracaso no sea parte del camino para lograr algo importante. Todo emprendedor lo sabe y comprende lo que digo.  El éxito de una marca no radica solo en los triunfos y reconocimientos que recibe, sino en darle el valor al aprendizaje que los errores y fracasos pueden brindar.

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El Liderazgo como gestor de cambio en Guatemala

Mucho se habla de la falta de liderazgo en Guatemala, cuando en realidad lo que sobra es eso.  El problema no radica en la inexistencia de líderes, el problema es que es un liderazgo que no tiene una razón de ser y una causa que sea de beneficio común o de largo plazo para la mayoría.  Algunos piensan que el liderazgo tiene que ver sólo con las buenas obras, eso sería lo ideal; sin embargo, el liderazgo mal conducido nos ha llevado a situaciones de deterioro y zozobra.

Si bien el liderazgo no se fundamenta en la posición, lamentablemente en las esferas de gobierno es esa posición la que permite que la persona tome el control de las decisiones que regirán el rumbo de una nación.  Éticamente, algunos dirán que eso no es liderazgo; pero, al tener esa posición la capacidad de hacer cambios e influir en su alrededor, no queda de otra reconocer que sí lo es: un mal liderazgo, pero es liderazgo.

Dicho todo esto, es necesario entonces la incursión de un liderazgo diferente, dinámico y cambiante en función de los retos que el país está presentando de cara a los desafíos que el mundo en general ofrece.  Son aún contados los días que tiene el actual presidente Alejandro Giammattei en el gobierno y ya es mucho lo que se espera de su gestión como líder de gobierno. Aunque, para todos es sabido, que por muy buenas intenciones que él tenga o una alta capacidad que posea, no será el constructor único de la nación que esperamos.

En este sentido, requerimos de un liderazgo activo que genere propuestas desde las diferentes esferas y oportunidades que se tengan.  El liderazgo es un gestor de cambio y Guatemala necesita, entonces, un liderazgo positivo que permita acabar con el pasado oscuro en el que el poder ha servido como una herramienta para cometer ilícitos y dejar en la pobreza a la nación.

Por esa razón es que el liderazgo para ser efectivo no puede avanzar en soledad.  Marzo será el mes donde Fundación Libertad y Desarrollo llevará a cabo el V Encuentro Ciudadano, donde junto a un liderazgo que ha sido notorio en diferentes esferas a lo largo de la región, se estará enfocando el tema “Centroamérica: amenazas y oportunidades compartidas; un destino común” Este será un espacio no solo para la ponencia, sino para la discusión de alternativas que permitan el desarrollo de un liderazgo enfocado en resultados comunes y de beneficio grupal.

Vale la pena seguir considerando el liderazgo como una herramienta de cambio pero que será valorada en la medida que se fundamente en principios que lleguen a generar transformación para el bienestar de la mayoría.

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El 14 a las 14: Cambio de Gobierno en Guatemala

Si bien la frase se convirtió en un slogan de burla, el próximo 14 de enero un nuevo ciclo de gobierno dará inicio en Guatemala.  Las oportunidades que el nuevo gobierno tiene son grandes porque los desafíos son enormes.  No es necesario se un experto en política ni un gran observador para concluir que lo que encontrarán será un caos en muchos aspectos.

Por esa razón, los guatemaltecos no aceptarán la excusa gastada que pasados gobiernos han tenido sobre la limitante de poder hacer algo ante lo que llegaron a encontrar.  Todos estamos conscientes que la situación es difícil y es apremiante tomar decisiones que provoquen los cambios que el pueblo necesita. 

El cambio de gobierno requerirá observar cambios y continuidad.  Cambios en todo un sistema lleno de corrupción que tiene contaminado el estado de derecho y donde ha imperado la ingobernabilidad y falta de respeto y cumplimiento a las leyes.  Pero, por otro lado, se require la continuidad hacia aquellos elementos, pocos o muchos, que estén funcionando. 

Los guatemaltecos elegimos.  El tiempo nos dirá si la elección fue la correcta, pero el momento inmediato nos demanda se fiscales de aquellos a quienes elegimos.  No podemos seguir permitiendo que quienes trabajan para el pueblo se sirvan de él y llenen de beneficios, cuando la razón de estar en el puesto que ocuparán es todo lo contrario.  El país está necesitado de soluciones a los problemas y no de continuar en ellos.  Se require que, desde los tres sistemas de poder se pueda formar un frente que genere cambios sustanciales y duraderos que formen las bases y pronostiquen un mejor futuro para nuestra nación.

El 14 a las 14 está próximo a llegar y, a decir verdad, muchos de los guatemaltecos mantienen una baja expectativa hacia lo que pueda ocurrir.  Allí es donde los nuevos gobernantes tienen la gran oportunidad de sorprender haciendo bien las cosas desde el primer día, siendo valientes y enfrentar desde el principio la corrupción. Es un oportunidad, un desafío, un tiempo para hacer historia… una mejor historia a través del futuro.  

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Tiempos Recios: un tiempo con Mario Vargas Llosa

Jorge Mario Pedro Vargas Llosa es el nombre completo del conocido escritor y político Mario Vargas Llosa a quien recientemente tuve la oportunidad de entrevistar en el programa Razón de Estado.

Hablar de Vargas Llosa, es hacer referencia de alguien que es considerado uno de los escritores más importantes de la literatura occidental, para muestra un botón con el Premio Novel de literatura alcanzado en el 2010. Su historial se ve lleno de reconocimientos y títulos, pero eso no ha dejado de opacar su perspectiva de vida.

Tiempos Recios” es el título de su más reciente obra.   Si bien pudiera decirse que se trata de “una historia de conspiraciones políticas e intereses econtrados durante la Guerra Fría”, esta descripción conlleva un transfondo mucho más profundo que este escritor peruano logra plasmar en su obra. Como un referente liberal, defensor de la democracia, Vargas Llosa utiliza este material como un argumento para defender a un personaje como Jacobo Arbenz ya que, desde su perspectiva, se encontraba promoviendo reformas liberales en Guatemala.

“La tragedia de Arbenz es que han sido los comunistas los que han defendido su régimen” indicaba Mario sobre este punto. Bajo esa defensa de una filosofía de izquierda extrema, se ha venido manchando de autoritarismo un gobierno que, desde la opinión de Vargas Llosa, fue eminentemente democrático.  

Proyectos como el de la Reforma Agraria en Guatemala, ha sido leído, según palabras de Vargas Llosa, dos veces por él. Y lo cataloga como un tema capitalista y no socialista luego de su análisis. El proyecto menciona la búsqueda del pago de impuestos a quienes estén en el negocio agrario en el país.

Por momentos pareciera que la obra de Mario lleva la intención de sacudir al sector conservador, no solo de Guatemala sino de América Latina en general. Al basar una novela en hechos reales, no es difícil generar una polémica social sobre las intenciones que se persigue y por momentos resulta complicado diferenciar donde termina toda la realidad y empieza toda la ficción. Lo cierto del caso es que, según reafirma el autor, esa fue una de sus intenciones y se da por bien satisfecho que sea notorio el objetivo.  Considera que los conservadores han hecho un daño terrible a la sociedaad al no permitir evolucionar, crecer y madurar los pueblos en su forma de hacer gobierno y vivir el estado de derecho.

El “paraíso” comunista quedó demostrado que no existe y que no es viable ante una sociedad donde se requiere que el esfuerzo se vea recompensado de acuerdo a la medida en que éste sea entregado y no mediado bajo las decisiones autoritarias de un grupo de personas que se benefician a sí mismas nada más. Aún en la imperfección que nuestra democracia representa, es viable hacer las enmiendas necesarias para corregir el rumbo y que se conviertan en una guía para un progreso genuino de los pueblos.

Siendo la corrupción el cáncer que esta carcomiendo a la democracia, es imperioso, indica Mario, que se haga un replanteamiento sobre la forma de hacer gobierno y que se desarrollen los mecanimos no solo para combatirla, sino para evitarla a toda costa.

¿Son “Tiempos Recios”? Definitivamente que sí.  Vale la pena leer esta obra, en la genial forma de escribir de Mario Vargas Llosa, seguramente podrá experimentar las vivencias de la historia que a través de la novela se relatan y podrá ser un buen punto de referencia para que, de la misma manera, se pueda formar un criterio sobre las formas de hacer gobierno.

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Dionisio Gutierrez y Marcos Antil: entrevista para cerrar el 2019

Con motivo de las fiestas de fin de año, en el programa Razón de Estado realizamos un programa especial navideño 2019.  Tuve la fortuna de compartir con diferentes personalidades del ámbito guatemalteco.  En esta reflexión quisiera referirme a la conversación que se sostuvo con Marcos Antil.

Marcos es un emprendedor y migrante guatemalteco. Nació un 4 de octubre de 1976 en las montañas del norte de Huehuetenango, en la aldea Nancultac. Migró a Estados Unidos cuando tenía 13 años en compañía de sus padres.  Es fundador de la empresa Xumak la cual se encarga de optimizar motores de búsqueda de sitios web.

Marcos es un ejemplo de lucha en la vida y cómo en la inversión, el riesgo y el trabajo duro se puede construir grandes sueños.  El sueño que Marcos está viviendo, por los sueños no solo se alcanzan sino que se viven, representa no solamente el esfuerzo de un migrante, sino la lucha de un ser humano por encontrarse consigo mismo y con lo que fue destinado a vivir.  Ser migrante fue parte del proceso, parte de su proceso, pero no el motivo principal de su éxito. 

Marcos define la migración no solo como el hecho de ir de un país a otro, sino que la migración sucede cuando cada persona sale de su hogar, de su tierra natal para moverse a otro espacio en búsqueda de otras oportunidades.  De ahí la expresión: “Todos somos migrantes”. 

El éxito, indicaba Marcos, no depende de las circunstancias que nos haya tocado vivir.  Se trata de aceptar esas condiciones de vida bajo las que nos encontramos y hacerle frente a ellas.  Exisitrán tiempos donde haya para lo que queremos y exisitrán otros tiempos donde costará encontrar tan siquiera para lo que necesitamos.  En ambas situaciones será importante aceptar lo que atravesamos y hacer lo que responsablemente nos corresponda.

El futuro es incierto, sin embargo Marcos menciona la importancia de tener una visión que nos de claridad en cuanto a las acciones que debemos tomar y que nos sirva de guía para decidir el rumbo.  No siempre es fácil hacerlo, pero llenarnos de entusiasmo ante esa visión es clave para poder construir sueños.

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Claves que han hecho de Pollo Campero un emprendimiento exitoso

Cuando se observa el fenómeno de expansión y crecimiento de un proyecto empresarial algunos ingenuamente pueden creer que se trata de un golpe de suerte. Otros consideran que se trata sólo de dinero y que se requiere de una inversión millonaria para que un negocio crezca. Sin embargo, no es así. Se necesita más que esto.

Los proyectos que son sostenibles en el tiempo y que viven bajo un constante desarrollo no se fundamentan únicamente en los aspectos económicos. Esta es una consecuencia y un punto de atención administrativo que debe ser considerado nada más. La esencia del negocio va más allá de su fachada, la esencia de un negocio es eso: su fundamento de operación.

Muchos son los años que han pasado desde el surgimiento de los primeros restaurantes de Pollo Campero, aunque a decir verdad no podían considerarse restaurantes como hoy los conocemos. Mas bien eran unas cafeterías que buscaban encontrar su espacio en un mercado que estaba recién emergiendo. Una época donde se comprendió que el trabajo duro sería una constante y norma de vida si se deseaba alcanzar algo significativo.

Desde ese momento se hizo ver cómo el liderazgo jugaría un papel importante para el logro de resultados. Pero no solo el liderazgo de posición, sino la influencia de cada uno de los miembros a favor de hacer que las cosas sucedieran. El trabajo duro debía hacerse con inteligencia, bajo una estrategia que definiera un rumbo a seguir. Trabajar duro sin estrategia no solo es cansado, sino frustrante al restar fuerza en quien lo ejecuta pero sin lograr algo que valga la pena tener.

De esa cuenta, no solo Pollo Campero, sino Corporación Multi Inversiones, ha hecho del liderazgo una de las claves para su desarrollo. Es más, podríamos decir que desarrollando el liderazgo de los miembros de la organización es que se ha logrado desarrollar a la organización misma. Proyectos continuos como la “U-CMI” (Universidad Corporación Multi Inversiones) se han convertido en bastiones que alimentan el progreso de la organización y que sigue siendo desafiada a buscar cómo mejorar a sus integrantes.

Las claves en el desarrollo de Pollo Campero son muchas, porque muchas son las personas que participan en su desarrollo. Por eso es que ha sido una norma enfocarse en brindarle oportunidades de mejora a sus miembros. Por eso es que al invertir en capacitación en el personal sabemos que trabajamos en lo que realmente marca la diferencia en cualquier negocio. La gente es el factor clave. Por, es que es necesario que si usted pretende hacer crecer un negocio otorgue oportunidades de formación, preparación y desarrollo para ese factor clave: su gente.

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El subdesarrollo en Guatemala

Como nunca antes, nuestra generación ha tenido la oportunidad de generar riqueza.  La expectativa de vida ha mejorado y el bienestar de la raza humana cuenta con condiciones favorables que no había podido alcanzar con anterioridad. Pese a esto, la realidad de muchas personas parece estar distante de lo mencionado al principio de este párrafo.  Los contrastes reales que se presentan de una clase social a otra es motivo más que suficiente para no creer lo dicho con anterioridad.

A pesar del surgimiento de elementos como la tecnología, inteligencia artificial y otros elmentos que han buscado facilitar y acelerar los procesos de crecimiento económico en el mundo, lo cierto del caso es que la realidad económica de las mayorías sigue siendo deplorable.

El desempleo crece, la insatisfacción popular ante la forma de hacer política aumenta y el desafío de lograr un bienestar estable parece imposible de vencer. Estudios han revelado que, por primera vez en muchos años, la siguiente generación tendrá menos ingresos y es probable que viva menos que la anterior. 

Si a todos estos elementos le sumamos el incremento de la pérdida de una moral que guíe el comportamiento humano y que está expuesta a tantas oportunidades y recursos al alcance de un “clic” nos topamos con medios que mal informan, netcenters al servicios de los corruptos y ladrones. La credibilidad social es escaza, pues los diferentes secotres dudan entre sí de las intenciones genuinas por lograr cambios a favor de todos. 

Guatemala cumplió en este 2019, 34 años de apertura democrática en la que, si bien han sucedido cosas favorables, los sinsabores que hemos vivido han afectado de tal forma al pueblo que hoy nos encontramos ante una democacia debilitada y altamente cuestionada. El subdesarrollo en el que nuestro país se encuentra no tiene su fundamento en los recursos o la generación de los mismos, sino en el mal manejo que se ha hecho de ellos desde el subdersarrollo político del que aún no hemos salido.

Así es.  El problema de fondo de nuestro subdesarrollo no radica en la economía, falta de oportunidades, violencia o desempleo.  Estos y otros elementos que consideramos subdesarrollo son consecuencias de algo más profundo: la mala intención que se ha tenido para gobernar y la mediocridad de aquellos que han llegado a esferas de poder.  Nuestro problema no se resuleve atacando las consecuencias, aunque es necesario hacer algo allí de manera urgente a fin de buscar rescatar la credibilidad y confianza del pueblo.  El punto de acción debe estar donde el problema surge: en la tiranía egoísta bajo la que hemos sido gobernados en los últimos años.

Guatemala posee todo lo necesario par levantarse, para surgir como ua nación donde bajo la buena administración de sus recursos, tengamos resultados de satisfacción y beneficio para todos. Para ello es necesario hacer un frente común ante la corrupción y la mala administración.  Se necesita crear modelos de desarrollo incluyentes. Se necesita quitarle el poder a los incapaces y delincuentes. El reto es grande, pero no imposible de cumplirVivimos en una época privilegiada. Sí, a pesar de los sinsabores y los grandes desafíos que atravesamos. En medio de las dificultades climáticas con las que vivimos. A pesar de los numerosos índices numéricos que son capaces de aterrar a cualquiera.  Vivimos en una época privilegiada.

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